Soğan Çorbası

TT: Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Mutfak : Belli değil

Süre : 45 dk.

 

Malzemeler :

  • 10 bardak et suyu (2 1/2 litre)
  • 3-4 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 kahve fincan silme un

Terbiyesi için :

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 bardak süt (1/2 litre)

Yapılış Tarifi :

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tereyağ (Margarin) ile beraber biraz kavurun ve un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu ilave edip 30 dakika yavaş yavaş kaynatın. Süzgeçten başka bir kaba geçirin. Tuz ilave edip tekrar ateşe üstüne koyun. Sütle pişirilmiş yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin. Çorbayı ya birer kişilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.

Fırında kızartıp servis yapın.

En çok istenen makaleler

 

En çok okunan makaleler

 

Bu site Yatırıma Uygun Arsa | Arazi | Tarla | Bahçe, Kariyer, Online Oyunlar ve Bahis Tanıtımı, Yeni Elektik Üretim Sistemi Projesi, Geleceğin Projeleri ve Güncel Olaylar hakkında içerikler ve bilgiler paylaşmaktadır.
Designed by @chalilozdemir     DMCA.com Protection Status     Script logo