Patates Çorbası

TT: Patates Çorbası

Patates Çorbası

Mutfak : Türk

Süre : 45 dk.

 

Malzemeler : 

  • 10 bardak et suyu (2 1/2 litre)
  • 2 orta boy soğan
  • 3-4 adet patates
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 küçük paket tereyağı ya da margarin
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi
  • Tuz

Terbiyesi için :

  • 1 bardak süt
  • 2 yumurta sarısı

Garnitür için :

  • 2 yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2-3 dilim bayat ekmek

Yapılış Tarifi :

Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın ve 2 kaşık yağ ile açık renkte kavurun. Unu ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun. Et suyu, kuşbaşı doğranmış patatesler, Hindistan cevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakika pişirin. Çorbayı başka kaba süzün. Tekrar ateşe koyun. Terbiyesini yapın ve ateşten indirin.

Garnitürü ile servis edin.

Garnitür Tarifi :

Yumurta beyazına kaşar peyniri, kırmızı biber ve maydanoz katın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün ve küçük küp şeklinde kesip çorbayla servis yapın.

En çok istenen makaleler

 

En çok okunan makaleler

 

Yorumlar

Bu site Yatırıma Uygun Arsa | Arazi | Tarla | Bahçe, Kariyer, Online Oyunlar ve Bahis Tanıtımı, Yeni Elektik Üretim Sistemi Projesi, Geleceğin Projeleri ve Güncel Olaylar hakkında içerikler ve bilgiler paylaşmaktadır.
Designed by @chalilozdemir     DMCA.com Protection Status     Script logo