Google+ @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  Facebook @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  Twitter @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  LinkedIn @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  Pinterest @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  Instagram @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com  YouTube @chalilozdemir - http://www.chalilozdemir.com 

 

Çevrimiçi : 1
Yatırım Uzmanı

C. Halil Özdemir Armut

Profesyonel bir yaklaşım ve uygun fiyatlarla hizmet vermekteyiz.

TEKLİF AL
Armut
Search Engine Webmaster


Soğan Çorbası

Eşsiz Yemek Tarifleri ile Sofranızı Zenginleştirin » Çorba Tarifleri » Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Mutfak : Belli değil

Süre : 45 dk.

 

Malzemeler :

  • 10 bardak et suyu (2 1/2 litre)
  • 3-4 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 kahve fincan silme un

Terbiyesi için :

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 bardak süt (1/2 litre)

Yapılış Tarifi :

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tereyağ (Margarin) ile beraber biraz kavurun ve un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu ilave edip 30 dakika yavaş yavaş kaynatın. Süzgeçten başka bir kaba geçirin. Tuz ilave edip tekrar ateşe üstüne koyun. Sütle pişirilmiş yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin. Çorbayı ya birer kişilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.

Fırında kızartıp servis yapın.

 

 

Diğer Yararlı Yazılarımız :

 

En Çok Okunan Yazılarımız :



Düzenleyen: C.Halil Özdemir