Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Mutfak : Belli değil

Süre : 45 dk.

Malzemeler :

• 10 bardak et suyu (2 1/2 litre)
• 3-4 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 2 kahve fincan silme un

Terbiyesi için :

• 2 yumurta sarısı
• 2 bardak süt (1/2 litre)

Yapılış Tarifi :

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tereyağ (Margarin) ile beraber biraz kavurun ve un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu ilave edip 30 dakika yavaş yavaş kaynatın. Süzgeçten başka bir kaba geçirin. Tuz ilave edip tekrar ateşe üstüne koyun. Sütle pişirilmiş yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin. Çorbayı ya birer kişilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.

Fırında kızartıp servis yapın.

Diğer Yararlı Yazılarımız :

Bayanlar İçin 4 Harekette Güzel Göğüsler

Türkiye Dünya'nın En Büyük Elektrik Santralini Kuracak

Kelepir Satılık Arsa | Arazi | Tarla | Bahçe

En Çok Okunan Yazılarımız :

Online Oyunlar Hakkında Bilgiler

Antalya'da En Güzel Hoteller

Yatırıma Uygun Arsa | Arazi | Tarla | Bahçe | Daire

Forex Hakkında Bilmediğiniz Herşey

Türkiye 'yi Yönetenlerin Yapmış Olduğu Hatalar

Astroloji Nedir?