" /> ?>
chalilozdemir

Çevrimiçi : 2
Bülten

Search Engine Webmaster

Bumerang - Yazarkafe

Salatalık Çorbası

Eşsiz Yemek Tarifleri ile Sofranızı Zenginleştirin » Çorba Tarifleri » Salatalık Çorbası

Salatalık Çorbası

Mutfak : Türk

Süre : 40 dk.

 

Malzemeler :

  • 2 adet salatalık
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 kg yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 4 diş sarmısak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış Tarifi :

Salatalıkları ortadan ikiye ayırın. İri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkartın. Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarmısak ve biber ile karıştırın. Damla damla zeytinyağı yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin.

Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek kaşığı da kırılmış buz serpin.

 

 

Diğer Yararlı Yazılarımız :

 

En Çok Okunan Yazılarımız :
Düzenleyen: C.Halil Özdemir